バター チキン カレー 簡単。 簡単だけど本格的♪ バターチキンカレーのレシピ動画・作り方

漬け込む時間をもう少し長くしてもいいかなぁと思います。

カットするときに、お肉に包丁で突いて染みやすくしました。

青唐辛子に火が入るまで、しっかり炒める。

このように、ほんのり焼き色がついています。

鶏もも肉:250g• すりおろしたにんにく・しょうがを加える。

生クリーム(25ml)とカスリメティを加え、しっかり混ぜたら5分程煮込む。

鶏もも肉:250g (皮をはいだ状態で)• 北インド地方のカレーグレビーの要(かなめ)となるのが、 カシューナッツです。

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一方、南インド地方のカレーはカシューナッツを入れず、 スパイスのみで作るのでさらさらとしたカレーに仕上がり、 こちらはライスとの組み合わせが最高です。

「バターチキンカレー」の材料 基本の食材はこれ。

沸騰してきたら【1】の鶏肉を漬けダレごと加えて、全体をかき混ぜます。

一方、キーマカレーはスパイスさえ揃えば、簡単に作ることができます。

とり肉 1枚 ももでもむねでも• 中火 かなり汁っ気のなくなった状態になりますが、この写真のように焼き色をつけます。

にんにく・しょうがの炒めが弱いと、にんにく臭いカレーになってしまいます。

鶏もも肉と卵で親子カレーになりますが、とろとろの温泉卵を絡めていただくのと辛みがマイルドになりますが、味が濃厚になりますよ。

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